Ресторан Сахалин - проект ресторатора Бориса Зарькова и бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина. Разнообразие морепродуктов: ракушки, крабы, креветки и рыба Дальнего Востока России, - на фоне уникального панорамного вида Москвы на 360 градусов. Гастрономия как искусство, где совершенство исполнения достигается под дирижерскую палочку вкуса - это Сахалин. Ресторан, в котором звучит музыка морей и океанов.
88 метров над землей в историческом центре Москвы. 360 градусный обзор с потрясающим видом на сталинские высотки, садовое кольцо, Москва-сити и Кремль.
Ирина Глик и студия Geometria создали для Сахалина элегантный вечерний стиль с белоснежными скатертями и уютной атмосферой. Величественный «двухпалубный» ресторан на 188 посадочных мест станет еще больше летом, когда практически в облаках на высоте птичьего полета откроется летняя терраса.
Сезон сморчков в Сахалине
Прекрасные новости на морских просторах — в Сахалине появились блюда со сморчками. Попробуйте изящные новинки от шеф-повара:
∙ Качо-э-пепе со сморчками;
∙ Ризотто со сморчками и страчателлой;
∙ Филе миньон со сморчками и соусом белый перец;
∙ Жареная корюшка с картофельным пюре и сморчками;
∙ Равиоли со сморчками и пармезаном;
∙ Судак с картофельным пюре и сморчками.
Вместо тысячи слов – звезда Michelin!
Москва стала первым городом России, где в течение года международная команда независимых анонимных инспекторов оценивала рестораны столицы.
14 октября 2021 года был представлен первый выпуск гастрономического гида "Мишлен" по России, а также вручены самые престижные награды в ресторанном мире.
Сахалин - один из девяти ресторанов в России, получивший мировую награду и признание.
Звезда Michelin - заслуга огромной команды ресторана и шеф-повара Алексея Когая.
Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская, Ресторан Сахалин
понедельник - воскресенье 12:00 - 00:00
+7 (495) 647-647-9
welcome@sakhalin-moscow.ru
Подбор персонала: job@wrf.su
Закупки: suppliers@wrf.su