Вместо тысячи слов – звезда Michelin!

Москва стала первым городом России, где в течение года международная команда независимых анонимных инспекторов оценивала рестораны столицы. 14 октября 2021 года был представлен первый выпуск гастрономического гида "Мишлен" по России, а также вручены самые престижные награды в ресторанном мире.

Сахалин - один из девяти ресторанов в России, получивший мировую награду и признание. Звезда Michelin - заслуга огромной команды ресторана и шеф-повара Алексея Когая.

Черные лисички в Сахалине!

Шесть восхитительных блюд в новом сезонном меню:

1. Дим-сам с угрем и черными лисичками.
2. Равиоли с лисичками, черным трюфелем и пармезаном.
3. Судак с лисичками, шпинатом, картофельным пюре и соусом белое вино.
4. Ризотто с лисичками, страчателлой и черным трюфелем.
5. Колбаски с копченым угрем, креветками и жареными лисичками.
6. Морские гребешки с картофельным пюре и бобами эдамаме.

Позвольте удовольствию и новому гастрономическому опытом захлестнуть вас!

Ultima Яндекс Go – партнер программы лояльности White Rabbit Family.

Лучший способ комфортно и безопасно добраться до ресторанов White Rabbit Family – премиальный сервис Ultima Яндекс.Go.

В рамках программы лояльности WRF гостям, имеющим статус VIP, предоставляется услуга вызова «трезвого водителя». Для гостей со статусом Super Star подготовлены индивидуальные промокоды на трансфер в ресторан (туда и обратно).

Первый в Турции ресторан бренда White Rabbit Family!

Sakhalin Bodrum расположился в самом в сердце одной из лучших пристаней мира - Ялыкавак Марина и распахнет свои двери для первых гостей уже в июле.

Невероятные виды на Эгейское море, непревзойденный дизайн, богатства средиземноморской кухни и безупречный сервис обеспечат вам незабываемые впечатления.

Летняя веранда в Сахалине.

Великолепные виды, закатное солнце и ветер в волосах. Звон бокалов с игристым и изящные блюда с летними настроением из обновленного меню ресторана.

К вашим услугам панорама 360° в эпицентре гастрономического удовольствия.

Приглашаем на самые красивые завтраки, обеды и ужины!

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ

Волнующие сочетания и изысканная подача – 14 новых позиций в меню Сахалина.

RAW BAR, салаты, горячее, суши и десерты - гастрономические шедевры от шеф-повара в каждом разделе:
- Суши Оши с тунцом и авокадо в соусе васаби;
- Тунец и гуакамоле;
- Артишоки и пармезан;
- Крудо из гребешка с клубникой, арбузной редькой и черным трюфелем;
- Вяленый тунец с мушмулой и белой спаржей;
- Корюшка с солеными огурцами и соусом васаби;
- Казаречче с морепродуктами и боттаргой;
- Щека тунца блюфин и гуакамоле;
- Белая спаржа с лепестками миндаля;
- Артишоки на гриле с соусом айоли;
- Сладкая креветка и тобико;
- Вагаси «моти» клубника;
- Чизкейк с клубникой и мороженым из ряженки;
- Земляника с пломбиром и четверговой солью.

Ждём вас!

White Rabbit Family запустили свое новое приложение!

Теперь любимые рестораны и их события будут всегда под рукой. Мы предлагаем своим гостям стать участниками программы лояльности и воспользоваться привилегиями. Внутри приложения можно копить баллы и оплачивать ими до 50% от суммы чека, быстро и удобно забронировать стол в любимом ресторане, оформить доставку в несколько кликов, следить за событиями, акциями и обновлениями меню. Загружайте приложение на свой телефон и наслаждайтесь удобным проводником в мир White Rabbit Family.

Ресторан года по версии GQ

15 июля журнал GQ Russia подвел итоги еще одного года — и в 2019 мы лучшие! Это — достижение всей команды: крутых шефов, смелых бартендеров, влюблённых в своё дело работников зала и, конечно, невероятного менеджмента. Мы поздравляем всех победителей и очень гордимся тем, что оказались в их числе. Благодарим GQ Russia за доверие и поддержку! ⠀

Открытие Года

10 июня при поддержке Courvoisier в гостинице Метрополь прошла церемония награждения старейшей ресторанной премии «Лавровый Лист». «Сахалин» признан победителем в номинации «Открытие года» по мнению общественного совета, в который вошли 100 известных персон: издателей, главных редакторов, деятелей культуры и бизнесменов. Благодарим всех голосовавших за нас, а также всю команду ресторана!