Ресторан Сахалин

Ресторан «Сахалин» приглашает на исключительное гастрономическое событие

1 июля ресторан «Сахалин» приглашает на исключительное гастрономическое событие — шоу разделки короля океанских глубин, тунца Блюфин, под руководством шефа Владимира Мухина. Это будет демонстрация высочайшего кулинарного мастерства, где каждый жест Шефа — как взмах дирижерской палочки в оркестре, исполняющем музыку морей и океанов. В продолжение вечера гостей ждет авторский сет, сопровождаемый саке - пейрингом.

Забронировать билет Программа

День рождения ресторана "Сахалин"

17 октября отмечаем день рождения ресторана Сахалин!
В этот вечер традиционная симфония вкусов от Владимира Мухина закружится в танце с парящими жителями океана на панорамных окнах ресторана под ноты легендарных композиций Queen, Led Zeppelin и Nirvana в исполнении камерного оркестра «Бельканто». Музыкальную программу также украсит выступление певицы и актрисы Ян Гэ.

Сбор гостей: 19:00
Стоимость билета: 30 000 и 45 000 руб.
Количество мест ограничено.

Происхождение видов: Игристые вина

27 августа июля в 19:00 приглашаем вас на дегустационный ужин с игристыми винами. Вместе с сомелье Ольгой Лящук мы познакомимся с историей появления шампани и других игристых.

В меню вечера - сет из 5 курсов с винным пейрингом:
- Тирадито из сибаса с соусом халапеньо
- Тартар говядина, гратен картофельный, пармезан
- Инжир, печеный камамбер
- Домбури с лососем
- Рисовая панна-котта с инжиром

Сбор гостей: 19:00
Стоимость билета 15 000 руб.
Количество мест ограничено.

«Сахалин» – партнер программы «Аэрофлот Бонус»

Копите и используйте мили в рыбном ресторане «Сахалин» альянса White Rabbit Family. Основу меню ресторана составляют изысканные блюда из морепродуктов Дальнего Востока России. Гости ресторана также могут самостоятельно выбирать свежие морепродукты на свой вкус из Raw-бара.
Условия начислений:
- 1 миля начисляется за каждые потраченные 60 ₽.
- Для начисления миль предъявите Вашу карту участника программы «Аэрофлот Бонуc» официанту или сообщите номер карты.
- Мили начисляются в течение 10 дней после оплаты счета.
Условия использования:
- Для использования миль программы «Аэрофлот Бонус» необходимо заранее получить ПИН-код в личном кабинете участника программы, предъявить карту «Аэрофлот Бонус» или сообщить номер карты официанту с последующим использованием ранее полученного ПИН-кода.

Дегустационный ужин
«Рождение Феникса: вина с вулканических почв»

23 июля в 19:00 приглашаем вас на дегустационный ужин с винами с вулканическим почв. Эти легкие и звонкие вина прекрасно сочетаются с морепродуктами и рыбой.
Шеф-повар Алексей Когай приготовит специальный сет из 5 курсов, а сомелье Ольга Лящук увлекательно расскажет о винах, подобранных к ужину и достойных сравнения с легендой о Фениксе.

В меню вечера - сет из 5 курсов с винным пейрингом.
- Суши с брюшком тунца и ежом
- Крудо из сицилийской креветки с персиком
- Гребешок с черным трюфелем и ванильной цветной капустой
- Рыбный пирог со шпинатом и икорным соусом
- Мусс с ревенем и ванильным мороженым

Сбор гостей: 19:00
Стоимость билета 15 000 руб.
Количество мест ограничено.

Коктейль Supreme

Коллекцию летних напитков пополнил коктейль Supreme на базе кальвадоса, белого вермута с крыжовником и лаймового кордиала.
Освежающий коктейль подается в бокале, украшенном листьями тимьяна, символом благополучия и плодородия.
Деликатный цвет напитка отражает яркость и прозрачность мыслей, постоянно развивающихся и восходящих к новым вершинам.
Коктейль Supreme станет идеальным спутником для истинных ценителей жизни, стремящихся к постоянному самосовершенствованию. Он призван подчеркнуть важность наслаждения каждым мгновением.
Напоминаем, что по карте Mir Supreme вам откроется доступ к кешбэку 7% на все меню и другие уникальные привилегии.

Сахалин продолжает серию винных казино!
11 июня попробуйте авторский сет от шефа Алексея Когая под специальное винное сопровождение. На вечере сомелье ресторана Сахалин Ольга Лящук и бренд-амбассадор Simple Group Олеся Александрова познакомят вас с игровым форматом винной дегустации и представят разнообразные сорта винограда, идеально сочетающиеся с рыбой и морепродуктами.
В меню вечера - сет из 5 курсов с винным пейрингом.
Сбор гостей в 19:00.
Стоимость билета: 25 000 руб.