Владимира Мухина можно без преувеличения назвать гастролегендой современной русской кухни. Он не раз побеждал в различных конкурсах, поработал во множестве ресторанов и открыл их немало.
Сегодня он не только готовит, он собирает забытые рецепты по всей России, выступает спикером на различных мероприятиях, старается всячески развивать традиционную кухню.