УПРАВЛЕНИЕ ФАЙЛАМИ COOKIE
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего качества работы сайта.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего качества работы сайта.
Мы очень ценим каждого нашего гостя и подготовили несколько полезных рекомендаций, которые сделают впечатления от посещения ресторана незабываемыми и максимально комфортными
этикет
ресторана сахалин
ресторана сахалин
Курение сигарет и нагревательных систем запрещено
На бронирование от 8 персон действуют специальные условия
Запрещено приносить свой торт и алкоголь
Использования холодного огня и фейерверков запрещены
Оформление декором стола обсуждается индивидуально
Рекомендуем посещение ресторана с детьми до 6 лет до 18.00
К нам можно с собаками мелких и средних пород, до 10 кг
Мы будем благодарны, если для посещения ресторана Сахалин, Вы выберете элегантный стиль и воздержитесь от элементов спортивной или домашней одежды или обуви
Анимационные, вокальные и танцевальные сопровождения могут быть только по согласованию
Бронирование держится 15 минут, в случае опоздания, будем признательны, если Вы нас проинформируете
События
Шоу разделки тунца Блюфин
1 июля ресторан «Сахалин» приглашает на исключительное гастрономическое событие — шоу разделки
День рождения ресторана
В этот вечер традиционная симфония вкусов от Владимира Мухина закружится в танце с парящими жителями океана на панорамных окнах ресторана под ноты легендарных композиций Queen, Led Zeppelin и Nirvana в исполнении камерного оркестра «Бельканто». Музыкальную программу также украсит выступление певицы и актрисы Ян Гэ.
Происхождение видов: игристые вина
27 августа июля в 19:00 приглашаем вас на дегустационный ужин с игристыми винами. Вместе с сомелье Ольгой Лящук мы познакомимся с историей появления шампани и других игристых.
В меню вечера - сет из 5 курсов с винным пейрингом:
- Тирадито из сибаса с соусом халапеньо
- Тартар говядина, гратен картофельный, пармезан
- Инжир, печеный камамбер
- Домбури с лососем
- Рисовая панна-котта с инжиром
В меню вечера - сет из 5 курсов с винным пейрингом:
- Тирадито из сибаса с соусом халапеньо
- Тартар говядина, гратен картофельный, пармезан
- Инжир, печеный камамбер
- Домбури с лососем
- Рисовая панна-котта с инжиром
КРАСНЫЕ ВИНА И ДАРЫ МОРЯ
Кто сказал, что красные вина только к мясу?
16 сентября в ресторане «Сахалин» мы ломаем стереотипы.
Вас ждёт серия блюд из рыбы и морепродуктов в паре с красными винами, подобранными и представленными нашим сомелье Ольгой Лящук. Каждая подача — история о вкусе, происхождении вина и том, как оно раскрывается в гармоничном дуэте с дарами моря.
16 сентября в ресторане «Сахалин» мы ломаем стереотипы.
Вас ждёт серия блюд из рыбы и морепродуктов в паре с красными винами, подобранными и представленными нашим сомелье Ольгой Лящук. Каждая подача — история о вкусе, происхождении вина и том, как оно раскрывается в гармоничном дуэте с дарами моря.
Сбор гостей: 19:30
Стоимость билета 20 000 руб.
Стоимость билета 20 000 руб.
Антреме:
Сорбет с красной смородиной и розовым вином
Шоколадный уни с инжиром
2018 Recioto della Valpolicella Le Pergole Vece, Le Sallette (Венето, Италия)
2018 Recioto della Valpolicella Le Pergole Vece, Le Sallette (Венето, Италия)
Осьминог с красной смородиной и топинамбуром
2011 Rioja Reserva, Vina Tondonia (Риоха, Испания)
2011 Rioja Reserva, Vina Tondonia (Риоха, Испания)
Тарталетка с тунцом и осетровой икрой
Игристое Bart Pinot Noir Sekt Brut (Рейнгау, Германия)
Игристое Bart Pinot Noir Sekt Brut (Рейнгау, Германия)
Стейк из тунца в стиле татаки с юдзу косе
2020 Kalecik Karasi, Chamlija (Фракия, Турция)
2020 Kalecik Karasi, Chamlija (Фракия, Турция)
Крабовая котлета с грибным соусом
2021 Fleurie Coup de Foudre, Yann Bertrand(Бургундия / Божоле, Франция)
2021 Fleurie Coup de Foudre, Yann Bertrand(Бургундия / Божоле, Франция)
Меню вечера :
