Каждый вторник в сентябре «Сахалин» приглашает на устричный вечер с Виталией Лотошниковой — шеф-экайе и двукратной чемпионкой России по открыванию устриц.
Вместе с устричным сомелье гости отправятся в путешествие по многообразию вкусов моря: продегустируют разные виды устриц, узнают тонкости их выбора и подачи, научатся правильно открывать и пробовать этот деликатес.
Виталия поделится секретами устричной гастрономии и расскажет, как раскрыть характер каждой устрицы — от первого прикосновения до идеального вкусового сочетания.